”La terre est promise aux doux car elle a besoin de douceur, d’humilité, besoin d’être soignée et transmise. Quel contraste avec la terre-valeur-marchande, disputée, exploitée, empoisonnée, voire minée ou bombardée ! Défigurée…“
(Daniel Roux, extrait de l’édito)

“Fruit de la terre, de la vigne et du travail des hommes, une communauté s’assemble ici ou au loin, reliée par d’invisibles liens, dans un silence mystérieux qui est aussi la fête. Les mains calleuses se joignent aux mains manucurées, les souliers poussiéreux aux souliers cirés, le pain et le vin rappellent à chacun qu’il avait un grand’père, une grand’mère, ou des arrières, qui étaient paysans, qui ont forgé ce pays de grappes et de farine, un seul pain, une seule famille, celle des vivants, des Hommes en route vers d’autres Hommes, des Hommes debout.“
Jean-Claude Hurni (extrait de son article)